川味面秉承四川料理的精髓，将四川面食的精华充分发挥，将浓香鲜美的四川风味带到我们身边。相比陕西面食给人的豪爽又大份的感觉，川味面一两一两地按重量卖非常贴心，并且口味的多元化，让我们无论胃口大小，口味如何，都能选到自己想要的那一款美味。

牛杂火锅培训重点在于汤料的调制及火候的掌控，最重要的就是牛杂火锅汤底，需要加牛骨牛肉熬制，根据各个机构配方香料使用的不同，做出来的牛杂火锅口感味型也不相同。

正宗干锅，口味麻辣鲜香，与火锅相比汤汁浓稠，直接做好端上桌即可食用，把麻辣鲜香的诱人味道显著突出。正宗干锅培训，成都干锅培训中心的烹饪方法以锅里的肉油而不腻，因为没有稀薄的汤汁，肉味更加的饱满，更加有嚼劲，肉味甚至渗透到土豆、芹菜、木耳等配菜之中，吃起来更加的鲜美可口。